Cantine Vini canadesi: Solvero e Haywire, stili a confronto in Garnet Valley
La crescente attenzione verso i vini canadesi passa oggi da una valle specifica: la Garnet Valley nel distretto di Summerland, Okanagan.
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Le cantine familiari che selezioniamo: chi sono, come lavorano, cosa mettono in bottiglia.
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Cantine Vendemmia precoce: come cambia acidità, rese e scelte in cantina
La vendemmia precoce è diventata qui la scelta pratica, non il gesto romantico.
Cantine Vini Shumi: l'eccellenza georgiana tra qvevri e innovazione
Nella primavera di quest'anno, MUNDUS VINI ha riconosciuto Shumi come "Miglior Produttore della Georgia degli ultimi 25 anni".
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Vino italiano: Consorzi vs. produttori individuali
Il settore del vino italiano è un crocevia di approcci strategici, dove la collaborazione consortile si misura con l'affermazione individuale.
Cantine Vini naturali: Dati e pratiche per selezionare vini rari e stabili
In un mercato dove la curiosità incontra l'incertezza, i vini naturali sono sempre più presenti sulle carte dei ristoranti e nelle cantine degli importatori.
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